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Carte & Menus

Tapas

Le saucisson P'ty Breizh

à découper (attention les doigts)

4,50€ le 1/2
8,50€ entier

Le P'tit Normand en Fondue

et baguette aillée

6,90€

Planche Gourmande

3 charcuteries et 3 fromages

11,90€

Chiffonnade de Pata Negra

9,90€

Les 6 Gyoza de poulet sauce soja

5,90€

Flammeküeche Apéritif

5,90€

Les Flammeküeches

Tartes flambées traditionnelles Alsaciennes

La Gratinée

Crème alsacienne, oignons, lardons, emmental Accompagnée de salade

10,50€

La Tourangelle

Crème alsacienne, oignons, lardons, chèvre, miel Accompagnée de salade

11,50€

La Munster

Crème alsacienne, lardons, oignons, Munster au cumin, emmental, Accompagnée de salade

11,50€

La Bretonne

crème fraîche, oignons, emmental, pommes déglacées au cidre et émietté d'andouille

11,50€

La Veggie

Crème alsacienne, oignons, tomates confites, poivrons, emmental

10,50€

La Véritable "ECHT en alsacien"

Crème alsacienne, oignons, lardons, Accompagnée de salade

9,50€

Entrées

Foie gras de canard « Maison »

Compotée de Figues

13,90€

Saumon mariné aux agrumes

Sésame Wasabi

11,90€

Aubergine Languedocienne

7,90€

Poireau Ravigote à l'oeuf Bistrot

Copeaux de "Pata Negra"

10,90€

Terrine de Campagne "Maison"

Porc Breton

7,90€

Soupe de Poissons

Baguette aillée

8,90€

Moules

Selon la saison
Servies avec frites

Cocotte de moules marinières traditionnelles

Vin blanc et échalotes

13,50€

Cocotte de moules Normandes

Vin blanc, échalotes et crème de Normandie

14,50€

Salades

Terre & Mer

Salade, tomates, saumon mariné maison, crevettes marinées, magret séché maison, toast de foie gras maison.

15,90€

Méditerranéenne

Salade, tomates, , jambon "Pata Negra", mozzarella di Bufala, olives noires, poivrons confits, pesto

15,90€

Caesar

Salade, tomates confites, poulet croustillant, parmesan, oignons rouges, croûtons, oeuf poché, sauce caesar

14,50€

Chèvre au miel

Salade, tomates confites, croustillant de chèvre au miel, Pata Negra, oeuf poché

14,50€

Tartares et Carpaccios

Servis avec frites ou salade verte

Tartare de bœuf « tradition »

Oignons, persil, cornichons, câpres

14,90€

Duo de carpaccio et tartare de boeuf

15,50€

Tartare Campagnard

Tradition avec lardons et croûtons chauds

16,90€

Carpaccio basilic et parmesan

Viande de boeuf crue, huile d’olive, citron, basilic, parmesan, frites maison ou salade

13,50€

Carpaccio Campagnard

Tradition avec lardons et croûtons chauds

15,50€

Duo Campagnard

Tradition avec lardons et croûtons chauds

16,90€

Fruits de mer

Huîtres creuses

De Cancale n° 3

Les 6

9,90€

Les 9

14,90€

Les 12

18,90€

Coquillages & crustacés

Coupelle de bigorneaux

9,90€

Bouquet de Crevettes roses

12,90€

Timbale de bulots à l'aïoli

8,90€

Bolée de crevettes grises

10,90€

Buisson de langoustines

19,50€

Tourteau

13,90€

Plateaux de fruits de mer

L'assiette de l'écailler

3 Huîtres, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses & grises

19,90€

Le Matelot

6 Huîtres, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses & grises

29,90€

Le Lieutenant

Langoustines, 1 tourteau, bulots, bigorneaux, crevettes roses & grises

34,90€

Le Capitaine

9 Huîtres, langoustines, 1 tourteau, bulots, bigorneaux, crevettes roses & grises

39,90€

L'Amiral pour deux personnes

15 Huîtres, langoustines, 2 tourteaux, bulots, bigorneaux, crevettes roses & grises

75,00€

Poissons

Pavé de saumon en croûte d'herbes

Poêlée de légumes

16,50€

Belle sole à la Grenobloise

+ de 300grs, pommes vapeur

26,90€

Filet de Saint Pierre rôti

Sauce Meurette, écrasé de Noirmoutier

19,50€

Brandade de Cabillaud maison

Salade Verte

14,50€

Brochette de Saint-Jacques lardées au beurre blanc

Riz aux petits légumes

20,50€

Fish & Chips « Maison »

Sauce tartare

15,50€

Choucroute de la Mer

Choux d'Alsace Angsthelm & fils préparé, filet de haddock fumé, saumon, poisson du marché, langoustine, crevette, moules, beurre blanc

19,90€

Viandes

Belle entrecôte grillée de viande racée

Frites, sauce béarnaise

21,50€

Filet de Boeuf grillé

Frites, sauce poivre

24,50€

Onglet de boeuf grillé aux échalotes confites

Frites

16,50€

Magret de canard entier

Crème de Foie Gras

19,50€

Suprême de Poulet Noi "KERCOAT"

Grillé avec frites et sauce au choix

15,50€

Andouillette de l'Argoat à la ficelle

Crème de moutarde à l'ancienne, frites

16,90€

Jarreton braisé « Maison Les Gorronnaises »

Pommes grenailles

15,90€

Spécialité du Tavernier

Le Pied de Cochon farci aux herbes

15,90€

Saveurs d'ailleurs

La tendance

coquillettes cuisinées à la crème de truffe, jambon blanc et comté affiné

11,90€

Choucroutes

Notre choucroute alsacienne, produite par Angsthelm & fils, est cuisinée maison selon la tradition. La charcuterie artisanale est fabriquée par les Goronnaises à Goron en Mayenne "Prix d'excellence, Paris"

La Madelon

Choux préparé, pied de cochon préparé, saucisson à l'ail, pommes de terre, poitrine fumée

15,90€

Taverne

Choux préparé, saucisse d'Alsace, saucisse de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre

12,90€

La Choucrou'zh

Choux préparé, Andouille Bretonne, saucisse bretonne, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre

16,80€

Choucroute Royale pour 2

Choux préparé, 1Jarreton, 1 pied de cochon, 1 saucisse bretonne, saucisse d'Alsace, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre Avec 2 KARLSBRAU 50cl

44,90€

La Spéciale

Choux préparé, jarreton de porc braisé, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre

17,90€

Nos choucroutes sont servies pour 1 personne

Si vous souhaitez encore un peu de choux, n'hésitez pas !

Burgers

Tous nos burgers sont servis avec des frites
Nos burgers sont élaborés avec des buns de boulanger, des steaks hachés race Black Angus, des légumes frais et une sauce maison

Le Tradition

Steak race Black Angus, emmental, salade, tomate, oignons rouges, sauce maison

14,50€ Simple
18,50€ Double

Le Campagnard

Steak race Black Angus, emmental ,lard grillé, confit d'échalotes, salade, tomates, sauce maison

15,50€ Simple
19,50€ Double

Caesar

Poulet frit, parmesan, tomate confite, salade, oignons rouges, sauce Caesar

14,80€ Simple
18,80€ Double

Le London

Cabillaud Frit, coleslaw, sauce tartare, tomate, salade

15,50€ Simple
19,50€ Double

Menu Taverne

Du lundi au vendredi midi et soir sauf jours fériés

18,90€

Entrée

Plat

Dessert

Menu Gourmand

24,90€

Entrées

Plats

DESSERTS

Menu Prestige

29,90€

Entrées

Plats

DESSERTS

MENUS

Menu Taverne

En semaine

18,90€

Menu Gourmand

24,90€

Menu Prestige

31,90€

Menu royal

34,90€

Entrée

Plat

Dessert

Menu enfant

Moins de 10 ans

9,00€

Midi Express

Uniquement le midi du lundi au vendredi, sauf jours fériés.

1 Suggestion express

9,90€

1 Suggestion express + 1 café ou thé gourmand

12,90€

Formule brochette

Uniquement le midi du lundi au vendredi sauf jours fériés.
Servie sur une seule et grande assiette

15,00€

Le Festival des Glaces et des Sorbets

L'ardéchoise

Glaces marron, chocolat, chocolat blanc, crème de marron, spéculoos et chantilly

6,80€

Glace

vanille, pêche, fraise, chocolat, chocolat blanc, menthe-chocolat, pistache, caramel beurre salé, tentation meringuée vanille framboise, speculoos, crème brûlée, rhum-raisins, chocolat-passion, marron

Sorbet

Citron vert, orange, mangue, passion, citron, fruits des bois

Coupe deux parfums au choix

4,50€

La Pêche Melba

Glaces pêche, vanille, pêche fruit, coulis de fruits rouges et chantilly

6,80€

La fraîcheur estivale

Sorbets citron vert, mangue, passion, coulis de fruits exotiques et salade de fruits frais

6,80€

La Ouessant

Glaces caramel, chocolat blanc, vanille, sauce caramel au beurre salé, palets breton et chantilly

6,80€

La Poire Belle Hélène

Glaces vanille, poire, poire fruit, chocolat chaud et chantilly

6,80€

Le Banana Split

Glaces fraise, vanille, chocolat, banane le fruit, nappée de chocolat chaud et chantilly

6,80€

La tentation craquante

Glaces tentation meringuée vanille,framboise vanille et pistache, fruits rouges coulis et chantilly

6,80€

La Guérande

Glaces caramel beurre salé, vanille, sorbet orange, oranges confites, sauce caramel

6,80€

La Saint-Malo

Glaces chocolat, vanille, caramel beurre salé, gavottes, chocolat chaud, chantilly

6,80€

Sorbets :

framboise, cassis, pêche, cerise, poire et citron vert, orange, mangue, passion

La spéculoos

Glaces spéculoos, chocolat blanc, crème brulée, spéculoos et chantilly

6,80€

Café liégeois

Deux boules de glaces café et vanille, café chantilly

6,80€

Dame blanche

Trois boules de glaces vanille, chocolat chaud et chantilly

6,80€

Chocolat liégeois

Deux boules de glace chocolat et vanille, chocolat chaud et chantilly

6,80€

Healty

Deux boules sorbet fruits des bois, une boule vanille, banane fruit en morceaux, gavotte et coulis de fruits rouges

6,80€

Chocolat passion

Une boule chocolat, une boule sensation chocolat passion, une boule passion, riz soufflé chocolaté, coulis de fruit de la passion et chantilly

6,80€

Coupe trois parfums au choix

5,90€

Nos Coupes Glacées avec alcools

La coupe Cyclades

Glace menthe-choco, pippermint, sauce chocolat, chantilly

6,80€

La colonel

Sorbet citron, vodka

6,80€

Nos Pâtisseries Maison

Toutes nos pâtisseries sont réalisées par notre pâtissier Christophe Richard

Mousse au chocolat, caramel beurre salé

6,50€

Paris Brest "choux croquants à la crème praliné"

6,90€

Crème brulée à la vanille de Madagascar

6,90€

Salade de fruits de saison

6,50€

Véritable Forêt Noire amarena

6,90€

Profiteroles, glace vanille, chocolat chaud et chantilly

6,90€

Ile flottante

5,50€

Riz au lait d'autrefois, caramel au beurre salé

5,90€

Tiramissu aux pommes tatin & spéculoos

6,50€

Nos Cafés Gourmands

Nos Fromages

Servi avec salade verte, noix, beurre

Nos Cafés

café « florio » Maison Richard

1,90€

Café allongé

2,50€

Double Café

3,80€

Décaféiné

1,90€

Double décaféiné

3,80€

Café crème

2,50€

cappuccino

3,60€

Chocolat chaud

3,00€

Chocolat ou café viennois

4,50€

Irish cofee

7,90€

SPECIALITE DU TAVERNIER

Les boissons

Apéritifs

Cocktail de la Taverne

Crème de griotte, crème de fraise, triple sec, citron, rafraîchit au blanc de blancs pétillant

6,90€

Kir Sauvignon blanc

Pêche, cassis, framboise, cerise, mûre, fraise

4,00€

Kir Royal

Pêche, cassis, framboise, cerise, mûre, fraise

5,50€

Kir Breton

4,00€

Ricard

4,00€

Pastis

4,00€

Pacific

4,00€

Martini

4,00€

Suze

4,00€

Porto

4,00€

Pineau

4,00€

Muscat

4,00€

Cocktails

Mojito fraise

Rhum blanc, purée de fraise, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse

7,50€

Aperol Spritz

Aperol, pétillant, eau pétillante

7,00€

Gin Tonic

Gin, Schweppes Tonic, citron jaune

7,00€

Mojito

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse

7,00€

Ti Punch

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne

5,90€

Americano maison

Martini rouge, martini blanc, gin, campari

5,60€

Cocktails sans alcool

Tahiti cocktail

Fruits frais mixés

6,00€

Virgin mojito

Citron vert, menthe, sucre de canne, perrier

6,00€

Les bières pression

Bière d'Abbaye de Floreffe 6,3% alc. / vol.

3,80€ 25 cl
7,50€ 50 cl

Heineken

Sans alcool bouteille

3,50€ 25 cl

Karlsbräu 5% alc. / vol.

3,30€ 25 cl
6,50€ 50 cl

Bière blanche de Bruxelles 4,5% alc. / vol.

3,80€ 25 cl
7,50€ 50 cl

Licorne black 6% alc. / vol.

3,80€ 25 cl
7,50€ 50 cl

Les whiskies

JB

6,00€

JB Coca-Cola ou orange

8,00€

Jack Daniel's Old n° 7

7,00€

Four Roses Bourbon

7,00€

Paddy Ireland Whiskey

8,00€

Cardhu 12 years old

8,50€

Glenfiddich 12 years old

8,50€

Knockando 12 years old

8,50€

Glenlivet 16 years old

10,00€

Akashi Japanese Blended

9,00€

Tokinoka Japan

9,00€

Togouchi Japanese Premium

10,00€

Les whiskys

Les bulles

Blanc de blancs

Méthode traditionnelle

4,90€ 14 cl
26,00€ Btle

Champagne

Mumm réserve

10,00€ 14 cl
59,00€ Btle

Les eaux

Perrier Fines Bulles

3,70€ 50 cl
4,40€ 100 cl

San Pellegrino

3,70€ 50 cl

Vittel

3,70€ 50 cl

San Pellegrino

4,40€ 100 cl

Vittel

4,40€ 100 cl

Les softs

Minute Maid

Orange, ananas, abricot, pomme

3,50€

Fanta orange

3,50€

Maxi diabolo

3,50€

Maxi sirops à l'eau

3,50€

Coca cola classique

3,50€

Coca cola zéro

3,50€

Sprite

3,50€

Orangina

3,50€

Fuze Tea pêche, mangue

3,50€

Schweppes, Schweppes agrum's

3,50€

Les digestifs

Armagnac

7,00€

Cognac VSOP

7,00€

Cognac XO

10,00€

Calvados

7,00€

Grand-Marnier

7,00€

Baileys

7,00€

Cointreau

7,00€

Malibu

7,00€

Vodka Orloff

7,00€

Vodka Zubroxka

7,00€

Irish cofee

7,90€

Poire William

7,00€

Get 27, Get 31 (blanc)

7,00€

Shooters de la Taverne

4,00€

Les Boissons Chaudes

Les boissons chaudes

café « florio » Maison Richard

2,00€

Café allongé

2,20€

Décaféiné

2,00€

Cappuccino

3,50€

Chocolat chaud

3,50€

Chocolat ou café viennois

3,50€

Irish cofee

7,00€

Double Café

3,80€

Double décaféiné

3,80€

Café crème

2,50€

Les thés et infusions

Les Thés

Thé fruits rouges

2,90€

Thé vanille caramel

2,90€

Thé vert Jardin des Meirveilles

2,90€

Thé Earl grey

2,90€

Thé Ceylan

2,90€

Thé vert à la menthe

2,90€

Thé Sencha

2,90€

Les infusions

Infusion verveine

2,90€

Infusion tilleul

2,90€

Infusion verveine menthe

2,90€

Infusion tilleul menthe

2,90€
Carte & Menus Les boissons Les Boissons Chaudes

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